Meny

Förrätter/starters

Löjromstoast på klassiskt vis 175:-

Whitefish roe on a toast and creme fraiche

Räkcocktail på husets vis 155:-

Shrimpcoctail our way

Parmaskinka & melon 140:-

Parmaham & melon

Vild charkbricka med svenska delikatesser 160:-

Wild charcuterie tray with swedish delicacies

Svampsoppa 120:-

Mushroom soup

 

Fisk/ Fish dishes

Rödingfile´på planka 320:-

Char filet on a plank

Gös på Lasses vis 320:-

Pike-Perch in Lasse style

Kött/Meat dishes

File´mignon med bearnaise & rödvinsås (oxfile´och fläskfile´) 345:-

File´mignon with bearnaise & red wine sauce

Plankstek a la Tvällen (oxfile´murkel och rödvinsås mm) 410:-

Plankstek a la Tvällen (Fillet of beef,murkelsauce,red winesauce etc.)

Pepparstek på vårt vis (oxfile´med pepparsås ) 410:-

Peppersteak our way (Fillet of beef with peppersauce)

 

Vilt/Wild games

`Vilda plankan ´(Hjort & rådjur murkel & rödvinsås mm) 410:-

`Wild Plank´(Deer & roe deer,murkelsås & red wine sauce etc)

Älgstek med kantarellsås 350:-

Moose roast with withchanterelle sauce

Vildsvinshamburgare (sallad,lök,tryffelmajjo,tomat,brioche) 225:-

Wild boar hamburger

Älghamburgare (sallad,lök,tryffelmajjo,tomat,brioche)225:-

Moose hamburger

Vegan

Förrätt

Fransk löksoppa 110:-

French onion soup

Varmrätt

Linspasta(het tomatiserad grönsaksås & vegan `köttbullar´) 210:-

Lentil pasta (hot tomato vegetable sauce & vegan `meatballs´)

Vegan hamburgare & pommes frites 200:-

Veganhamburger & french fries

 

Dessert

Pavlova (lemoncurd,bär & vaniljglass)98:-

Pavlova (lemoncurd,berries,vanilla ice cream)

Barnmeny /childrens menu

Chicken nuggets & pommes frites 85:-

Hamburgare 90 gr & pommes frites 85:-

Fish & chips 120:-

 

Dessert

Vanilj Freakshake med kola & choklad xtra allt 140:-

Jordgubbsglass med jordgubbsås strössel och grädde 110:-

Strawberry ice cream strawberry sauce

Vaniljglass med varma hjortron och grädde 120:-

Vanilla ice cream with hot cloudberries and wipped cream

Creme Bruleé 125:-

`Plocktallrik (delas med fördel av 2) 160:-

3 små chokladdesserter med bär & frukt för alla chokladälskare

`Sharing is caring´

3 small chocolate desserts with berries & fruit,for all chocolate lovers out there