Förrätter/starters
Löjromstoast på klassiskt vis 175:-
Whitefish roe on a toast and creme fraiche
Räkcocktail på husets vis 155:-
Shrimpcoctail our way
Parmaskinka & melon 140:-
Parmaham & melon
Vild charkbricka med svenska delikatesser 160:-
Wild charcuterie tray with swedish delicacies
Svampsoppa 120:-
Mushroom soup
Fisk/ Fish dishes
Rödingfile´på planka 320:-
Char filet on a plank
Gös på Lasses vis 320:-
Pike-Perch in Lasse style
Kött/Meat dishes
File´mignon med bearnaise & rödvinsås (oxfile´och fläskfile´) 345:-
File´mignon with bearnaise & red wine sauce
Plankstek a la Tvällen (oxfile´murkel och rödvinsås mm) 410:-
Plankstek a la Tvällen (Fillet of beef,murkelsauce,red winesauce etc.)
Pepparstek på vårt vis (oxfile´med pepparsås ) 410:-
Peppersteak our way (Fillet of beef with peppersauce)
Vilt/Wild games
`Vilda plankan ´(Hjort & rådjur murkel & rödvinsås mm) 410:-
`Wild Plank´(Deer & roe deer,murkelsås & red wine sauce etc)
Älgstek med kantarellsås 350:-
Moose roast with withchanterelle sauce
Vildsvinshamburgare (sallad,lök,tryffelmajjo,tomat,brioche) 225:-
Wild boar hamburger
Älghamburgare (sallad,lök,tryffelmajjo,tomat,brioche)225:-
Moose hamburger
Vegan
Förrätt
Fransk löksoppa 110:-
French onion soup
Varmrätt
Linspasta(het tomatiserad grönsaksås & vegan `köttbullar´) 210:-
Lentil pasta (hot tomato vegetable sauce & vegan `meatballs´)
Vegan hamburgare & pommes frites 200:-
Veganhamburger & french fries
Dessert
Pavlova (lemoncurd,bär & vaniljglass)98:-
Pavlova (lemoncurd,berries,vanilla ice cream)
Barnmeny /childrens menu
Chicken nuggets & pommes frites 85:-
Hamburgare 90 gr & pommes frites 85:-
Fish & chips 120:-
Dessert
Vanilj Freakshake med kola & choklad xtra allt 140:-
Jordgubbsglass med jordgubbsås strössel och grädde 110:-
Strawberry ice cream strawberry sauce
Vaniljglass med varma hjortron och grädde 120:-
Vanilla ice cream with hot cloudberries and wipped cream
Creme Bruleé 125:-
`Plocktallrik (delas med fördel av 2) 160:-
3 små chokladdesserter med bär & frukt för alla chokladälskare
`Sharing is caring´
3 small chocolate desserts with berries & fruit,for all chocolate lovers out there